تندرلوين واغيو بالفلفل الأسودفي توكي، جدة

Black Pepper Wagyu Tenderloin

لحم واغيو، بصل، ثوم، صلصة الفلفل الأسود

اللحم بالفلفل الأسود من الأطباق المفضلة في المطاعم الكانتونية: لحم طري وبصل في صلصة لامعة قوامها الفلفل الأسود المجروش. ويحضّره توكي بتندرلوين الواغيو مع البصل والثوم وصلصة الفلفل الأسود، فيلتقي الفلفل بلحم سلالة معروفة بتعرّق الدهن فيه. وهو الطبق الأعلى سعرًا في قسم من البر، ويتناغم مع أرز مقلي بالخضار أو سبانخ كانتونية.