مدونة توكي
ملاحظات من مطبخنا وصالتنا: ماذا تطلب، وكيف يختلف المطبخ الصيني من منطقة لأخرى، وكيف تخطط لأمسية في جدة.
دجاج صيني: دجاج كونغ باو والدجاج الحلو والحامض
أطباق دجاج صيني في توكي بجدة: ما هو دجاج كونغ باو، وكيف يختلف عن الدجاج الحلو والحامض في الحرارة والحلاوة، وأطباق الدجاج الأخرى بأسعارها ومسببات الحساسية فيها.
3 نوفمبر 2026
الأطباق والقائمة
الشاي الصيني: دليل شاي الياسمين والأولونغ والشاي الأخضر
دليل الشاي الصيني: شاي الياسمين والأولونغ والشاي الأخضر، وما هو كل نوع من أنواع الشاي التسعة في توكي بجدة، وأي الأطباق تناسبه.
3 نوفمبر 2026
سبرينغ رول ورز صيني ونودلز صيني: دليل الأطباق
ما هو السبرينغ رول، وما سر رز صيني مقلي ناجح، وأي نودلز تختار: سبرينغ رول الخضار والأرز المقلي والنودلز المصنوعة باليد في توكي بجدة، مع أسعارها بالريال.
3 نوفمبر 2026
ماذا تطلب في توكي: دليل الزيارة الأولى لقائمة الطعام
قائمة توكي في جدة لمن يزورها أول مرة: ماذا تطلب من الديم سم والبط والأطباق الرئيسية والموكتيلات، بأسعار حقيقية بالريال ومثالين لشخصين ولستة أشخاص.
3 نوفمبر 2026
شياو لونغ باو: ما هي وكيف تؤكل
شياو لونغ باو باختصار: من أين جاءت زلابية الحساء هذه، وكيف تأكلها بالملعقة دون أن تحرق فمك، وكيف يقدم مطعم توكي في جدة نسخته المحشوة بالدجاج.
3 نوفمبر 2026
موكتيل وموهيتو في جدة: 9 مشروبات مميزة
موكتيل وموهيتو في جدة: تسعة مشروبات مميزة في بار توكي بسعر 55 ريالًا، من جايد فيز وموهيتو الباشن فروت إلى دراغون ساور، مع ما يناسبها من أطباق.
17 أكتوبر 2026
مطعم كانتوني في جدة: 5 أطباق أساسية تستحق التجربة
تبحث عن مطعم كانتوني في جدة؟ إليك 5 أطباق أساسية في توكي: النجل المطهو على البخار، وبط بكين المقطّع على الطاولة، وثلاثة أصناف ديم سم تبدأ بها.
25 أغسطس 2026
أكلات صينية مشهورة: من الدامبلينج إلى النودلز
دليل أشهر الأكلات الصينية: الدامبلينج وشياو لونغ باو ونودلز الووك وبط بكين، ما هو كل طبق وأين تتذوقه في جدة.
14 يونيو 2026
بط بكين في جدة: كيف يُحضّر ويُقطّع ويؤكل
بط بكين في جدة في مطعم توكي: لماذا يحتاج الطبق إلى أيام من التجفيف والتحضير، وكيف يُقدَّم مع الفطائر وصلصة الهويسين، وما الأطباق التي تُطلب معه.
14 يونيو 2026
أطباق توكي الصينية المميزة: من بط بكين إلى لحم سيشوان
تعرّف على أشهر الأطباق في توكي، مطعم صيني في جدة: بط بكين، ولحم سيشوان، والإسكالوب المخبوز، والناجل الكانتوني، والديم سم، مع نصائح لطاولة مشتركة.
14 يونيو 2026
لحم سيشوان: طبق اللحم المقرمش الحار في جدة
لحم سيشوان في توكي بجدة: مكونات طبق اللحم المقرمش الحار، وكيف تتوازن حرارة المالا، وما الأطباق التي تطلبها معه.
14 يونيو 2026
ديم سم ودامبلينج في جدة: الدليل الشامل
دليلك الشامل إلى الديم سم والدامبلينج في جدة: أصوله في بيوت الشاي، وأنواعه على البخار والمقلية والمخبوزة، وطريقة طلبه، وكيف يقدّمه توكي.
18 مايو 2026
أنواع الديم سم: هار غاو وشياو لونغ باو وغيرها
أنواع الديم سم: هار غاو وشياو لونغ باو والزلابية الكريستالية والسبرينغ رول والكعكات المخبوزة، وطريقة طلب وجبة ديم سم متوازنة في توكي بجدة.
18 مايو 2026
ما هو الديم سم؟ دليل المبتدئين لرواد المطاعم في جدة
ما هو الديم سم؟ كيف تسير الوجبة، والأطباق الخمسة التي عليك معرفتها أولًا، وطلب أول مقترح في توكي، مطعم صيني في جدة، وأخطاء يتجنبها المبتدئون.
18 مايو 2026
تناول الطعام في جدة
مطعم للمجموعات في جدة: لماذا تنجح الوجبات الصينية المشتركة
تبحث عن مطعم للمجموعات في جدة؟ 5 أسباب تجعل الوجبات المشتركة أفضل في توكي: ديم سم للبداية، وبط بكين على الطاولة، وطاولات دائرية، وخدمة بلا استعجال.
2 أكتوبر 2026
عشاء عمل في جدة: كيف تستضيف ضيوفك بنجاح
تخطط لعشاء عمل في جدة؟ تعرّف كيف يهيئ توكي، المطعم الصيني في الخالدية، المكان والأطباق المشتركة وإيقاع الخدمة وختام الأمسية لضيوفك.
26 سبتمبر 2026
مطاعم رومانسية في جدة: 5 أسباب لعشاء رومانسي في توكي
تخطط لعشاء رومانسي في جدة؟ 5 أسباب تجعل توكي خيارًا مناسبًا لأمسيتكما: صالة آرت ديكو بروح شنغهاي، وبار موكتيل، وبط بكين يُقطّع على الطاولة.
15 سبتمبر 2026
مطاعم عائلية في جدة: كيف تتشارك العائلة الديم سم وبط بكين
تبحث عن مطعم عائلي في جدة؟ ثلاث طرق لمشاركة الوجبة في توكي، من سلال الديم سم إلى بط بكين المقطّع على الطاولة والنودلز المقلّبة في الووك.
4 سبتمبر 2026
الاحتفال في جدة: عشاء صيني لكل مناسبة
تبحث عن مطعم صيني في جدة لمناسبة خاصة؟ تعرّف كيف يناسب توكي الأمسيات الرومانسية وذكرى الزواج وعشاء الأعمال واحتفالات العائلة، من الديم سم إلى بط بكين.
20 أغسطس 2026
فاين دايننق في جدة: تجربة المطبخ الصيني الراقي في توكي
توكي مطعم صيني في جدة مُدرج في دليل ميشلان، يقدّم المطبخ الكانتوني والسيتشواني الراقي بأطباق حلال في قاعة بطراز آرت ديكو مستوحاة من شنغهاي العشرينيات.
26 فبراير 2026
مطاعم فخمة في جدة: كيف تختار مكانًا أنيقًا للعشاء
كيف تختار مكانًا أنيقًا للعشاء في جدة: ابدأ بالمناسبة لا بنوع المطبخ، واستعن باختيارات دليل ميشلان، واقرأ القائمة بعناية، واحجز طاولتك في توكي مبكرًا.
26 فبراير 2026
ما هو الفاين دايننق؟ كيف يعمل المطعم الصيني الفاخر
ما هو الفاين دايننق، وما الذي يجعل المطعم الصيني فاخرًا؟ التقنية وجودة المكونات والخدمة والأجواء، من خلال أطباق توكي في جدة.
26 فبراير 2026
الثقافة والتراث
المطبخ الكانتوني: النكهات والأطباق وطريقة الطلب
تعرّف إلى المطبخ الكانتوني في توكي، المطعم الصيني في جدة: فلسفة المكوّن أولًا، والطهي بالبخار والووك، وحرفة الديم سم، وكيف تطلب وجبة كانتونية متكاملة.
26 أبريل 2026
الفرق بين المطبخ الكانتوني ومطبخ سيشوان
ما الفرق بين المطبخ الكانتوني والسيشواني؟ تعرّف على نكهات وتقنيات كل منهما، وكيف يقدّمهما توكي، مطعم صيني في جدة، معًا على قائمة واحدة.
26 أبريل 2026
مطبخ سيشوان: الحرارة والتوابل والنكهات الجريئة
مطبخ سيشوان في جدة: ما معنى المالا، وكيف يوازن دجاج كونغ باو وبط سيشوان المقرمش بين الحرارة والنكهة، وما مقدار الحرارة المتوقع في توكي.
26 أبريل 2026
قصص توكي
دليل ميشلان السعودية وغو وميو وتايم آوت جدة
مطاعم ميشلان في جدة: الفرق بين المطعم المختار والحاصل على نجمة، وتقييم توكي 12 من 20 في غو وميو، وظهوره في قائمة تايم آوت، وتقييمه على غوغل.
3 نوفمبر 2026
مطاعم ميشلان في جدة: ماذا يعني أن يكون المطعم مختارًا
ماذا يعني أن تتناول العشاء في مطعم صيني في جدة مختار في دليل ميشلان: كيف يقيّم المفتشون، وماذا تقول صفحة توكي، والمطبخ الذي يقف خلفه.
26 فبراير 2026